Fonctionnement
ManuelPresse-agrumes manuel
OL 61
AS ECO
Une configuration manuelle pensée pour le comptoir et le buffet.
L’OL 61 AS ECO associe un fonctionnement manuel, deux volants latéraux et un panier à fruits. Elle s’intègre dans un service accompagné, sur comptoir ou dans une implantation buffet.
- 01 Fonctionnement manuel
- 02 Deux volants
- 03 Panier à fruits
- 04 Comptoir ou buffet
Le fonctionnement manuel
Une préparation commandée manuellement.
L’OL 61 AS ECO fonctionne manuellement à l’aide de deux volants latéraux.
Commande
Deux volants latérauxL’implantation
Deux implantations pour un service accompagné.
Comptoir
Au poste de préparation.
Une implantation intégrée au poste de préparation et de service.
Buffet
Dans l’espace de service.
Une implantation adaptée à un espace buffet avec service accompagné.
La configuration AS ECO
OL 61 AS ECO
Le panier à fruits
Les fruits restent visibles au-dessus de la machine.
La configuration AS ECO comporte un panier à fruits visible au-dessus du mécanisme.
- Fonctionnement
- Manuel
- Commande
- Deux volants latéraux
- Équipement visible
- Panier à fruits
- Implantation
- Comptoir ou buffet
- Mode de service
- Accompagné
Pour quel type de service ?
Une configuration destinée au service accompagné.
- 01
Préparation au comptoir
La machine prend place dans le poste de préparation et de service.
- 02
Implantation buffet
La configuration peut s’intégrer dans un espace buffet accompagné.
- 03
Service accompagné
L’équipe commande la préparation et assure le service.
Votre projet OL 61 AS ECO
Vérifions si la configuration AS ECO correspond à votre implantation.
Décrivez votre espace et votre manière de servir. SEMPA vous aide à comparer les configurations OL 61 et à identifier celle qui correspond à votre usage.
Ou en direct — 04 76 50 00 03